Цвет: Вино имеет нежно-розовый оттенок с оттенком оранжевого. Это красивый и привлекательный цвет, который предполагает легкий и освежающий вкус.
Вкус: Вино обладает хрустящим и чистым вкусом с освежающей кислотностью, что делает его идеальным для жаркого летнего дня. У него легкое тело с тонким фруктовым ароматом, который дополняется оттенками минеральности. Вкус хорошо сбалансирован, с легкой сладостью, которая не является чрезмерной. Завершение гладкое и приятное, оставляя приятное послевкусие, которое остается на нёбе.
Аромат этого вина свежий и фруктовый, с оттенками спелой клубники, красной вишни и персика. Также присутствует оттенок цветочного аромата, который придает вину элегантность.
Гастрономические сочетания: Это вино хорошо сочетается с легкими летними блюдами, такими как салаты, рыба на гриле и морепродукты. Оно также является отличным дополнением к закускам, таким как брускетта, и легким закускам, таким как оливки и сыр.
Интересные факты: Cavit - известный бренд, который производит вина в итальянском регионе Трентино уже более 60 лет. Винодельня принадлежит и управляется кооперативом из более чем 4500 виноградарей, которые стремятся производить высококачественные вина, отражающие уникальный терруар региона. Винтаж SanVigilio Pinot Grigio Blush 2016 года стал результатом теплого и сухого лета, что привело к концентрированному и ароматному урожаю. Вино было тщательно ферментировано в резервуарах из нержавеющей стали, чтобы сохранить его тонкие вкусы и ароматы.