Цвет: Вино имеет глубокий рубиновый цвет с оттенками фиолетового, что визуально привлекательно и свидетельствует о его богатом вкусовом профиле.
Вкус: Вкус этого вина полнотелый и хорошо структурированный, с бархатистыми танинами, которые придают ему гладкую и элегантную текстуру. Оно обладает сложным ароматом с тонами спелой ежевики, сливы и вишни, а также оттенками специй, ванили и табака. Кислотность хорошо сбалансирована, а финиш долгий и стойкий, оставляющий приятное послевкусие.
Аромат этого вина интенсивный и привлекательный, с букетом спелых фруктов, таких как ежевика и слива, и приятным намеком на ваниль и специи. В нем также присутствует тонкая земляная нота, которая придает аромату глубину и сложность.
Гастрономические сочетания: Это вино хорошо сочетается с различными блюдами, включая жареное мясо, овощи на гриле и сытные тушеные блюда. Оно также дополняет твердые сыры и десерты из темного шоколада.
Интересные факты: Santa Cristina - это бренд, принадлежащий семье Антинори, одной из старейших и наиболее уважаемых винодельческих семей Италии. Семья производит вино уже более 600 лет, и их страсть к виноделию передается из поколения в поколение. На этикетке этого вина изображен семейный герб, который является символом их приверженности качеству и традициям. Урожай 2016 года был сложным: жаркое и сухое лето привело к меньшему урожаю, чем обычно. Однако собранный виноград был исключительного качества, что позволило создать вино с интенсивным вкусом и ароматом.