Цвет: Вино Santa Cristina Bianco Umbria IGT 2021 имеет яркий бледно-соломенный цвет с зеленоватыми отблесками, что свидетельствует о его молодости и свежести.
Вкус: Вино обладает легким и хрустящим телом с нежным и освежающим вкусом. Во вкусе ощущаются ароматы цитрусовых, яблока и груши, дополненные тонкими цветочными оттенками. Кислотность хорошо сбалансирована, а окончание чистое и продолжительное, оставляющее приятное послевкусие.
Аромат этого вина характеризуется фруктовыми тонами лимона, зеленого яблока и груши, за которыми следуют намеки на белые цветы и минеральный подтекст. Аромат яркий и привлекательный, обещающий освежающий опыт.
Гастрономические сочетания: Это вино хорошо сочетается с легкими и свежими блюдами, такими как салаты из морепродуктов, рыба на гриле и сырые овощи с соусами. Оно также дополняет суши, сашими и другие азиатские блюда, а также легкие блюда из макарон с соусами на основе оливкового масла.
Интересные факты: Бренд Santa Cristina был основан в 1946 году семьей Антинори, одной из старейших винодельческих семей в Италии. Бренд был назван в честь небольшой церкви, расположенной на территории поместья, которая была посвящена Святой Кристине, христианской святой-мученице. Поместье расположено в самом сердце Тосканы и производит широкий ассортимент вин, включая Santa Cristina Bianco Umbria IGT. Урожай 2021 года характеризовался мягкой и дождливой весной, за которой последовало жаркое и сухое лето, что привело к созданию сбалансированного и ароматного вина.