Цвет: Вино имеет глубокий, рубиново-красный цвет с фиолетовыми оттенками, что свидетельствует о его молодости.
Вкус: На вкус это вино полнотелое, с богатым и сложным вкусовым профилем. Ноты спелой ежевики, вишни и сливы смешиваются с оттенками ванили, корицы и черного перца. Танины хорошо структурированы, обеспечивая крепкую опору вину, а финиш долгий и приятный.
Аромат этого вина интенсивный и привлекательный, с тонами темных фруктов, кожи и специй. Также присутствуют тонкие нотки дуба и табака, которые придают вину дополнительную сложность.
Гастрономические сочетания: Это вино прекрасно сочетается с сытными мясными блюдами, такими как стейк на гриле или ростбиф. Оно также дополнит богатые, ароматные сыры, такие как выдержанный чеддер или гауда.
Интересные факты: Torres - это семейная винодельня, которая производит вино уже более 150 лет. Сорт Sangre de Toro был впервые представлен в 1954 году и с тех пор стал одним из самых популярных вин компании. На урожай 2017 года повлияло жаркое и сухое лето, в результате чего виноград получился более мелким и с концентрированным вкусом. Это способствовало формированию богатого и сложного вкусового профиля вина.