Цвет: Вино имеет глубокий рубиновый цвет с оттенками фиолетового, что говорит о молодом и ярком вине с большим характером.
Вкус: Вкус этого вина сложный и хорошо сбалансированный, со средним телом, которое остается на нёбе. Вино демонстрирует прекрасное сочетание фруктовых и пряных нот, с оттенками черной вишни, ежевики и сливы, сопровождаемое теплым и пряным завершением. Танины объемные и хорошо структурированные, обеспечивают хорошее сцепление и длительное завершение.
Аромат этого вина интенсивный и пленительный, с прекрасным букетом вишни, красных фруктов и специй, с оттенками ванили и дуба, которые придают вину сложность и глубину.
Гастрономические сочетания: Это вино хорошо сочетается с сытными мясными блюдами, такими как жареная говядина, баранина или дичь, а также с выдержанными сырами и блюдами из пасты с богатыми и ароматными соусами.
Интересные факты: Винодельня Conti Serristori имеет долгую и увлекательную историю, восходящую к 12 веку, когда семья впервые поселилась в Тоскане. Винодельня располагает более чем 400 гектарами виноградников, на которых произрастает богатый и разнообразный терруар региона. Урожай 2016 года был отмечен жарким и сухим летом, что привело к небольшому урожаю, но высококачественного винограда, который был тщательно отобран и ферментирован для производства этого исключительного вина.