Цвет: Вино имеет яркий и чистый бледно-желтый цвет с зелеными отблесками. Это визуально привлекательное вино, которое сразу же привлекает внимание любого любителя вина.
Вкус: Вино наделено освежающим и хрустящим вкусом с живой кислотностью, которая придает ему яркий и пикантный характер. У него среднее тело с гладкой и кремовой текстурой, которая покрывает нёбо. Вкус характеризуется фруктовыми тонами цитрусовых, зеленого яблока и груши, которые дополняются тонкой минеральностью и оттенком травяной свежести. Вино характеризуется долгим и стойким окончанием, оставляющим приятное послевкусие.
Аромат: Вино с тонким и сложным ароматом с букетом цветочных и фруктовых нот. Оно обладает ярко выраженным ароматом цитрусовых, зеленого яблока и белого персика, который дополняется тонким оттенком трав и минералов. Аромат интенсивный и привлекательный, что делает это вино приятным для нюхания перед тем, как потягивать.
Гастрономические сочетания: Вино прекрасно подходит к морепродуктам, особенно к устрицам, моллюскам и креветкам. Оно также хорошо сочетается с салатами, овощами на гриле и козьим сыром. Кислотность и фруктовые нотки вина делают его универсальным вином, которым можно наслаждаться как самостоятельно, так и с различными блюдами.
Интересные факты: Henri Bourgeois - это семейная винодельня, которая производит вина уже более 10 поколений. Винодельня расположена в долине Луары, в самом сердце апелласьона Сансер, где климат и почва идеально подходят для выращивания винограда сорта Совиньон Блан. Винтаж Les Baronnes Blanc 2020 года был произведен в год, характеризующийся теплым и сухим летом, что привело к идеальному балансу между сахаром и кислотностью в винограде. Этот баланс отражается на вкусе вина, которое характеризуется живой кислотностью и фруктовым ароматом.