Цвет: Вино характеризуется глубоким и интенсивным оттенком, который граничит между рубиновым и гранатовым. Это непрозрачный и яркий цвет, который сразу притягивает взгляд.
Вкус: Вкус вина смелый, богатый и сложный. У него объемное тело с твердой структурой, которая сопровождается высоким уровнем танинов. Вино обладает долгим финишем, который оставляет приятное и сухое ощущение во рту. Вкус характеризуется тонами темных фруктов, таких как ежевика и слива, а также оттенками специй и кожи.
Аромат этого вина интенсивный и сложный. В его букете ощущаются ноты темных фруктов, таких как черная смородина и вишня, дополненные тонами ванили, дуба и специй. В аромате также присутствуют тонкие нотки табака и какао.
Гастрономические сочетания: Это вино прекрасно сочетается с сытными и ароматными блюдами, такими как мясо на гриле, тушеное мясо и дичь. Оно также дополняет выдержанные сыры и темный шоколад.
Интересные факты: Bolero & Co. - это семейная винодельня, которая производит вино уже более века. Их виноградники расположены в регионе Кахетия в Грузии, где уникальные почвенные и климатические условия способствуют формированию особого вкусового профиля вин. В примечаниях к этому вину указано, что виноград был собран в теплый и сухой год, что привело к получению вина с более высоким содержанием алкоголя и более концентрированным вкусом. Вино упаковано в тетра-пак, что является экологичным и инновационным способом сохранения качества и свежести вина.