Цвет: У этого вина глубокий и интенсивный цвет, почти рубиново-красный, создающий впечатление элегантности и богатства.
Вкус: Вкус этого вина сложный и многослойный, со средним телом, сбалансированный и гладкий. Танины мощные и хорошо структурированные, с оттенком пряности, который раскрывает лучшие качества вина. Вкус характеризуется сочетанием красных фруктов, таких как вишня и малина, с оттенками черного перца и ванили.
Аромат этого вина богатый и интенсивный, с тонами черных фруктов, таких как ежевика и слива, с оттенками дуба и ванили. Аромат сложный и многослойный, с тонким намеком на специи и землистость.
Гастрономические сочетания: Это вино хорошо сочетается с различными блюдами, включая жареное мясо, тушеное мясо и острые блюда. Оно также хорошо сочетается с твердыми сырами, такими как выдержанный чеддер или гауда.
Интересные факты: Винодельня San Pedro имеет богатую историю, которая берет начало в 1865 году, когда она была основана семьей Корреа Альбано. Винодельня расположена в долине Курико, которая известна своими идеальными условиями для выращивания винограда. Урожай 2015 года был особенно удачным для винодельни, благоприятные погодные условия привели к высококачественному урожаю. Вино выдерживается в течение 12 месяцев в дубовых бочках, что придает ему сложность и глубину вкуса.