Цвет: Почти непроницаемый, с коньячным отблеском, темный. Плотная пена.
Аромат: Переспелые фрукты, кофе, овес, свежая выпечка.
Вкус: Плотный. Шоколад, кофе, патока. Бархатистая текстура, маслянистость, сливочность.
Послевкусие: Кофейное, горьковатое.
Celebrated Oatmeal Stout - мягкий стаут, который был очень популярен в XIX веке: его даже рекомендовали кормящим матерям в качестве питательного и полезного напитка. В начале XX века сорт вывели из производства. И лишь в 1980 году Samuel Smith, одна из старейших йоркширских пивоварен, вновь начала варить этот легендарный овсяный стаут.