Цвет: Это белое вино имеет бледно-желтый цвет с зеленоватыми оттенками, которые свидетельствуют о молодости и свежести.
Вкус: На вкус это вино хрустящее и освежающее, со средним телом, которое уравновешивается живой кислотностью. Во вкусе ощущаются ароматы цитрусовых, зеленого яблока и белого персика, а также тонкий намек на травы и минералы. Текстура гладкая и бархатистая, с долгим и приятным завершением, оставляющим приятное ощущение свежести и изюминки.
Аромат этого вина интенсивный и яркий, с букетом спелых фруктов, таких как абрикосы и персики, в сочетании с оттенками белых цветов и специй, которые создают сложный и манящий парфюм.
Гастрономические сочетания: Это вино хорошо сочетается с различными блюдами, включая морепродукты, белое мясо, салаты и острые блюда азиатской кухни. Оно также является отличным аперитивом и может употребляться самостоятельно или с легкими закусками.
Интересные факты: Salomon - семейная винодельня, расположенная в австрийском регионе Кремсталь, где уникальный микроклимат и состав почвы создают идеальные условия для выращивания высококачественного винограда. Винодельня имеет давние традиции виноделия, восходящие к 18 веку, и сегодня ею управляет 8-е поколение семьи Саломон. Этикетка этого вина вдохновлена гербом семьи Саломон, на котором изображены стилизованный орел и звезда. Урожай 2019 года характеризовался теплым и сухим летом, что привело к появлению здорового и спелого винограда с высокой концентрацией вкуса и аромата.