Цвет: У этого вина глубокий и интенсивный цвет, который варьируется от рубинового до гранатового. Это визуально впечатляет и намекает на полнотелый и сложный вкусовой профиль вина.
Вкус: Вино наделено богатой и бархатистой текстурой, полнотелым и мощным вкусом, который уравновешивается гладким финишем. Оно характеризуется сложным ароматом темных фруктов, таких как черная смородина, слива и ежевика, которые дополняются тонкими оттенками ванили, табака и специй. Танины мощные и хорошо структурированные, что придает вину удовлетворительную глубину и сложность.
Аромат этого вина интенсивный и сложный, с тонами спелых фруктов, таких как черная смородина и слива, а также оттенками ванили, табака и специй. Вино обладает хорошо выраженным букетом, одновременно элегантным и крепким.
Гастрономические сочетания: Это вино прекрасно сочетается с красным мясом, таким как говядина, баранина или оленина, а также с сытными тушеными блюдами и твердыми сырами. Его смелый вкусовой профиль и сложная структура делают его отличным выбором для особых случаев или когда вы хотите произвести впечатление на своих гостей.
Интересные факты: Луи Эшенауэр - известный винодел из региона Бордо во Франции, известный производством высококачественных вин, которые демонстрируют уникальный терруар региона. Виноград для этого вина выращивается в регионе Сент-Эмильон, который известен производством одних из лучших красных вин в мире. Урожай 2018 года был отмечен жарким и сухим летом, что привело к меньшему урожаю, но позволило получить виноград с концентрированным вкусом и интенсивным ароматом. Это вино является свидетельством мастерства и преданности виноделов Les Grands Chais de France, которые создали вино, одновременно элегантное и мощное.