Цвет: Вино имеет бледно-желтый цвет с оттенком зеленого, напоминающий свежесрезанные зеленые яблоки.
Вкус: При дегустации вино демонстрирует хрустящую и освежающую кислотность, которая уравновешивается легким телом вина. Во вкусе ощущается восхитительная смесь цитрусовых ароматов, таких как лимон и лайм, и тонкий намек на зеленое яблоко. Вино имеет сухое окончание и среднюю продолжительность, оставляя приятное послевкусие. Танины легкие, и вино не слишком сложное, что делает его отличным вариантом для случайной встречи или легкого ужина.
Аромат: Вино обладает интенсивным ароматом белых цветов, таких как акация, смешанным с тонким намеком на тропические фрукты, такие как ананас. Аромат деликатный, и хрусткость вина отражается в его аромате.
Гастрономические сочетания: Это вино хорошо сочетается с легкими блюдами, такими как салаты, морепродукты и овощи на гриле, что делает его отличным выбором для летнего обеда или ужина. Им можно наслаждаться и самостоятельно в качестве аперитива.
Интересные факты: Sӧll Pinot Grigio 2012 происходит из Кальтерн-Кальдаро, региона с долгой историей производства вина на севере Италии. Винодельня является семейным предприятием, работающим уже несколько поколений, и имеет репутацию производителя высококачественных вин, отражающих уникальный терруар региона. В аннотации к вину указано, что на урожай 2012 года повлияло теплое лето с достаточным количеством осадков, в результате чего получилось сбалансированное и ароматное вино. В целом, это вино является отличным представителем винограда Пино Гриджио и региона Кальтерн-Кальдаро.