Цвет: У этого вина красивый глубокий рубиново-красный цвет с оттенком пурпурного, придающий ему молодой и яркий вид.
Вкус: Нёбо полнотелое и богатое, со сложным набором ароматов, включающих темные фрукты, такие как ежевика и черная вишня, а также нотки табака, кожи и специй. Танины хорошо структурированы и обеспечивают прочную основу вина, а кислотность свежая и сбалансированная.
Аромат этого вина интенсивный и привлекательный, с тонами спелых черных фруктов, диких трав и тонким намеком на дуб.
Гастрономические сочетания: Это вино хорошо сочетается с сытными мясными блюдами, такими как тушеная говядина, жареная баранина или стейк на гриле. Оно также хорошо сочетается с твердыми сырами и темным шоколадом.
Интересные факты: Quinta do Infantado - семейная винодельня в португальском регионе Долина Дору, которая производит вино уже более двух веков. Винодельня известна своими традиционными методами виноделия и стремлением к устойчивому развитию. Урожай 2011 года был сложным из-за засухи, но благодаря жаркой и сухой погоде урожай получился концентрированным и ароматным. На этикетке изображена красивая иллюстрация исторического поместья, которое принадлежит семье на протяжении многих поколений.