Цвет: Вино имеет красивый, нежно-розовый цвет, напоминающий летний закат. Оно прозрачное и яркое, с легким намеком на оранжевые оттенки.
Вкус: На вкус это вино легкое и освежающее. У него среднее тело с гладкой и шелковистой текстурой, которая уравновешивается хрустящей кислотностью. Вкус представляет собой идеальное сочетание сладости и кислотности, с оттенками сочных красных фруктов, таких как клубника и малина, наряду с тонкими намеками на цитрусовые и легкой минеральностью. Финиш сухой и освежающий, оставляющий приятное и продолжительное ощущение.
Аромат этого вина очаровывает букетом свежих красных фруктов, таких как клубника и вишня, в сочетании с цветочными тонами розы и фиалки. Также присутствуют тонкие нотки цитрусовых и минеральности, которые придают аромату сложность и глубину.
Гастрономические сочетания: Это вино прекрасно сочетается с широким спектром блюд, включая морепродукты, салаты, мясо на гриле и острые блюда азиатской кухни. Оно также является прекрасным сопровождением к легким десертам, таким как фруктовые тарты и сорбеты.
Интересные факты: Maison Bouey - это семейная винодельня, которая производит вина в регионе Бордо на протяжении нескольких поколений. Этикетка Pierre Brevin названа в честь основателя винодельни, который страстно желал создавать вина, отражающие уникальный терруар региона. Винтаж Rosé d'Anjou производится из смеси винограда сортов Каберне Фран и Гаме, которые собираются вручную ранним утром, чтобы сохранить их свежесть и аромат. Урожай 2020 года был особенно сложным из-за погодных условий, но виноделы смогли создать элегантное и восхитительное вино.