Цвет: У этого вина глубокий и интенсивный цвет с оттенками рубиново-красного и пурпурного. Оно визуально привлекательно и производит впечатление полнотелого вина.
Вкус: Вкус этого вина богатый и сложный, с полнотелой структурой. Оно имеет хорошо сбалансированную смесь танинов с гладким завершением. Вкус фруктовый и пряный с оттенками ежевики, сливы и вишни. Вино обладает длительным и элегантным завершением.
Аромат этого вина интенсивный и сложный, с сочетанием фруктовых и пряных ароматов. В нем ощущается сильный запах ежевики, сливы и вишни с оттенками ванили и корицы. Аромат манит и притягивает.
Гастрономические сочетания: Это вино хорошо сочетается с различными блюдами, такими как мясо на гриле, жареные овощи и сытные тушеные блюда. Его также можно сочетать с твердыми сырами и темным шоколадом в качестве десертной пары.
Интересные факты: Quinta do Crasto - это семейная винодельня в долине Дору, история которой восходит к началу 17 века. Вино Roquette Cazes Douro DOC 2018 представляет собой купаж традиционных португальских сортов винограда, включая Touriga Nacional, Touriga Franca и Tinta Roriz. Урожай 2018 года был сложным из-за погодных условий, но виноделы Quinta do Crasto смогли произвести высококачественное вино с уникальным характером.