Ром Santiago de Cuba, Cантьяго де Куба

Вкус, пропитанный духом борьбы и традиций

Во время кубинской революции заводу удалось сохранить традиции производства и отстоять право на изготовление уникального напитка. И сегодня корпорация Cuba Ron не отступает от классических рецептов. Визитной карточкой бренда стал вдохновляющий аромат ванили, корицы и миндаля, который дополняется легкими шоколадно-сливочными нотками. Поскольку ром выдерживается в бочках, в его аромате присутствует и слегка уловимый древесный оттенок. Запаха спирта практически не ощущается – только первые секунды после наливания.

Все сорта производятся из одинакового сырья, разница только в процессе перегонки и сроках выдержки:

• светлый Carta Blanca выдерживается в бочках три года;

• янтарный Anejo – семь лет:

• темно-янтарный Anejo Superior – одиннадцать лет;

• самые темные – супервыдержанные Extra Anejo (12, 20 или 25 лет).

Иногда завод выпускает и лимитированные серии. Обычно партия составляет не более 300 бутылок и посвящается какому-либо важному событию.

Какой ром выбрать: темный или светлый?

Мягкий и вкусный ром хорошо пьется, независимо от выдержки. Он сладкий, но не чрезмерно – в состав напитка не входит сахар или искусственные подсластители, только вода и тростниковый дистиллят. Если вы не любите крепкие напитки в чистом виде, его можно добавлять его в коктейли. Сложный вкус рома трехлетней выдержки придает новое звучание классическим мохито и дайкири. Для смешивания с колой или добавления в кофе подходят любые сорта: и темные, и светлые.

В качестве подарка или на праздничный стол лучше всего подходит напиток 12-летней выдержки. Его благородный темный цвет красиво смотрится в бокалах. Глубокий аромат и более терпкий, чем у светлого, вкус подчеркнут важность момента. Если вам нужен просто вкусный и качественный ром для вечера в кругу семьи или друзей, стоит взять семилетний. Он стоит дешевле и немного мягче по вкусу, но это все тот же напиток исключительного качества.

Как выбрать настоящий ром Сантьяго де Куба

К сожалению, ни оформление бутылки, ни даже цена не гарантируют подлинность продукта. Настоящий ром можно отличить по качеству этикетки и консистенции жидкости. Качественный дистиллят плавно стекает, оставляя горлышко чистым, а контрафактный продукт часто оставляет капельки на внутренней стороне горлышка. Но самый надежный способ купить оригинальный ром – обратиться к проверенному поставщику.

Магазин Wine Shopper уже более 10 лет занимается розничной продажей высококлассной алкогольной продукции, работая напрямую с производителями. В любом из розничных магазинов Вайншоппер в Москве вы сможете приобрести любые сорта настоящего кубинского рома. Получить консультацию профессионального кависта, сделать выбор и забронировать свой заказ можно при помощи онлайн-витрины Wine Shopper.