Цвет: Это игристое вино имеет бледно-желтый цвет с зелеными оттенками, что придает ему яркий и живой вид. Пузырьки мелкие и стойкие, создают элегантное шипение в бокале.
Вкус: На вкус это сухое вино с хрустящей кислотностью, которая уравновешивает фруктовость ароматов зеленого яблока, цитрусовых и груши. Тело от легкого до среднего, текстура гладкая и кремовая, с освежающим и продолжительным финишем. Отсутствие сахара придает этому вину характер брют, обеспечивая чистый и непорочный вкус, который идеально подходит для тех, кто предпочитает более сухой стиль игристого вина.
Аромат этого вина сложный и интенсивный, с тонами белых цветов, бриоши и поджаренного миндаля. Также присутствует нотка минеральности, которая добавляет общую свежесть вину.
Гастрономические сочетания: Это вино является прекрасным аперитивом и хорошо сочетается с различными блюдами, такими как морепродукты, суши, салаты и легкие закуски. Оно также дополняет сливочные сыры и десерты с легкой сладостью.
Интересные факты: Винодельня Roger Goulart имеет долгую историю, которая берет свое начало в 1882 году, когда была произведена первая бутылка кавы. Винодельня расположена в самом сердце региона Пенедес в Каталонии, Испания, где климат и почва обеспечивают идеальные условия для выращивания винограда. Винодельня является семейным предприятием, и их приверженность качеству отражается в каждой бутылке произведенного ими вина. Винтажные ноты этого вина отражают отличные погодные условия урожая, прохладное и сухое лето, которое позволило медленно созревать и собрать высококачественный урожай винограда.