Семья Rodenbach занимается пивоварением с 1821 года и заимствовала особенности английской школы пивоварения: пиво выдерживается в дубовых бочках для подкисления и значительного повышения качества. В 1998 году было принято решение войти в состав компании Palm, не потеряв, однако, самобытности и уникального стиля.
Rodenbach Caract?re Rouge - эталонное и не требует никаких специальных рекомендаций: достаточно посмотреть на количество наград и званий. Полгода пиво мацерируется с вишней, клюквой и малиной, а после 2 года выдерживается в дубовых бочках. Это ли не шедевр?! Глубокий красно-коричневый цвет с медно-карамельной шапкой. Аромат сложный, с доминирующими тонами ягод и полутонами карамели и дерева. Вкус кислый, но очень чистый и ясный, долгое благородное послевкусие. Превосходный аперитив.