Цвет: Вино имеет глубокий рубиновый цвет с гранатовыми отблесками, что свидетельствует о его зрелости.
Вкус: На нёбе это вино имеет среднее тело, с хорошо структурированными танинами и хорошим уровнем кислотности. Вкус сложный, с тонами черной вишни, красной смородины и оттенками специй. Финиш длинный и стойкий, с легкой горечью, которая придает ему дополнительный характер.
Аромат этого вина интенсивный и элегантный, с букетом спелых красных фруктов, таких как вишня и малина, и тонким намеком на ваниль и табак.
Гастрономические сочетания: Это вино хорошо сочетается с сытными мясными блюдами, такими как жареная баранина или тушеная говядина, а также с выдержанными сырами.
Интересные факты: Roccafiore - это семейная винодельня, расположенная в самом сердце Умбрии, Италия. Винодельня была основана в 2000 году Леонардо Баккарелли и его женой Лореной, которые страстно желают производить высококачественные вина, отражающие уникальный терруар региона. Винтаж Montefalco Rosso Umbria IGT 2014 года был произведен в год с благоприятными погодными условиями, в результате чего получилось сбалансированное и элегантное вино. На этикетке вина изображена красивая иллюстрация поместья Роккафиоре, окруженного холмами Умбрии.