Рейтинг авторитетного журнала Wine Spectator. Ежегодно эксперты издания (каждый со своей специализацией по региону) оценивают более 12000 вин. Проводится слепая дегустация (эксперту известен регион вина, но не цена и производитель), вина оцениваются по 100-балльной шкале.
Джеймс Саклинг/James Suckling
http://www.jamessuckling.com/
США
Рейтинг Джеймса Саклинга — известного американского винного критика и журналиста, который на протяжении 30 лет работал в качестве эксперта журнала Wine Spectator. В 2010 году он покинул авторитетное издание и создал свой собственный сайт JamesSuckling.com.
Джеймс Саклинг известен своей специализацией на винах Бордо и Италии. Кроме того, он фокусируется на винах, имеющих оценку более 90 баллов. Согласно его двухуровневой шкале, 95-100 очков получают вина «must buy» — обязательные к покупке, и 90-95 очков — выдающиеся вина.
Gambero Rosso— одно из самых авторитетных изданий в сфере вин и кухни Италии. Вина располагаются от худших к лучшим и оцениваются по своеобразной шкале – от одного до трех бокалов. Выражение «Три бокала» («Tre Bicchieri») является популярной фразой, говорящей о высоком качестве вин.
Luigi Veronelli— патриарх итальянской винной учёной публицистики, автор одного из пяти самых авторитетных (ежегодно переиздаваемых) винных справочников Италии.
Луиджи Веронелли посвятил свою жизнь итальянской кухне и винной культуре. Он был известен своими постоянными и оригинальными мнениями о качестве, которые часто провоцировали промышленников и производителей; работал как журналист, критик и консультант.
Система оценки вин.
В гиде I Vini di Veronelli, основанном Луиджи Веронелли, существует две системы оценки вин:
— 100-балльная система;
— 3-х балльная система: это 1*, 2**, 3*** звезды, а также 3 синие звезды*** за лучшие вина.
Сайт Луиджи Веронелли: http://www.veronelli.com/
Цвет: Вино интенсивного красно-рубинового цвета.
Аромат: Красивый, манящий аромат вина наполнен нотами тушеной вишни, сливы, ванили и других специи для выпечки, нюансами бальзамико и жареного кофе.
Гастрономические сочетания: Вино хорошо сочетается с мясными блюдами, особенно с жареным мясом, а также колбасами и сырами средней выдержки. Подходит для вегетарианцев.