Цвет: Вино имеет глубокий рубиново-красный цвет с легким фиолетовым оттенком к краю бокала. Цвет интенсивный и яркий, свидетельствующий о молодом вине, которое было создано с особой тщательностью.
Вкус: Вино наделено полнотелым вкусом, с богатой и сложной структурой, в которой присутствуют ароматы спелой вишни, ежевики и сливы. Танины хорошо сбалансированы и прочны, обеспечивая удовлетворительное ощущение во рту, которое остается на нёбе. Вино также обладает тонкой кислотностью, которая придает освежающий оттенок общему вкусовому профилю.
Аромат вина интенсивный и душистый, с тонами красных фруктов, специй и намеком на ваниль. В аромате также присутствует едва уловимая землистость, которая придает вину глубину и сложность.
Гастрономические сочетания: Это вино прекрасно сочетается с сытными мясными блюдами, такими как жареная баранина или тушеная говядина. Оно также хорошо сочетается с выдержанными сырами и богатыми блюдами из пасты.
Интересные факты: Angelo Rocca e Figli - это семейная винодельня, которая производит качественные вина уже более века. Страсть семьи к виноделию проявляется в каждой бутылке, и они стремятся производить вина, которые отражают уникальный терруар региона Кьянти. Урожай 2020 года был сложным из-за непредсказуемых погодных условий, но винодельня смогла произвести вино, которое демонстрирует лучшие качества винограда региона. На этикетке вина изображен герб семьи, что свидетельствует об их долгой истории и традициях в виноделии.