Цвет: Вино имеет бледно-желтый цвет с зелеными отблесками, что свидетельствует о его молодости и свежести.
Вкус: На нёбе это вино предлагает хрустящий и освежающий вкус с идеальным балансом сладости и кислотности. Тело от легкого до среднего, с гладкой и шелковистой текстурой, которая легко скользит по языку. Вкус сложный и многослойный, с тонами спелого персика, сочного абрикоса и пикантного лимона, переплетающимися с тонкими намеками на минеральные и цветочные оттенки. Послевкусие долгое и приятное, оставляет приятное и долгое послевкусие.
Аромат этого вина интенсивный и привлекательный, с букетом свежих фруктов и нежными цветочными тонами. Доминирует аромат спелых персиков и абрикосов, за которым следуют нотки цитрусовых и тонкая минеральность, придающая глубину и сложность.
Гастрономические сочетания: Это вино прекрасно сочетается с различными блюдами, включая острые азиатские блюда, свежие морепродукты и легкие салаты. Оно также хорошо сочетается с мягкими сырами и фруктовыми десертами.
Интересные факты: Pierre Sparr - это семейная винодельня, расположенная в самом сердце Эльзаса, Франция, с историей, восходящей к 17 веку. Винодельня известна своими высококачественными и неповторимыми винами, которые производятся с использованием традиционных методов и устойчивых практик. Урожай 2017 года был отмечен теплым и сухим вегетационным периодом, что позволило собрать высококачественный урожай полностью созревшего винограда с превосходным вкусом и ароматом. Вино было выдержано в резервуарах из нержавеющей стали, чтобы сохранить свежесть и чистоту, в результате чего получилось вино, идеально отражающее терруар Эльзаса.