Цвет: Вино имеет бледный желто-зеленый оттенок, напоминающий цвет свежего сена. Оно прозрачное и яркое, с легкой шипучестью, что делает его визуально привлекательным.
Вкус: При дегустации вино характеризуется освежающей кислотностью, которая прекрасно уравновешивается его сладостью. У него легкое тело, которое дополняется гладкой текстурой, и нежный, слегка маслянистый вкус во рту, который придает сложности. Вино разрывается ароматами сочных персиков, хрустящих зеленых яблок и пикантных лимонов, которые остаются на нёбе. У него долгий, приятный финиш, который оставляет слегка терпкое послевкусие.
Аромат: Вино обладает живым, ароматным букетом, который одновременно является цветочным и фруктовым. В нем ярко выражен аромат свежих абрикосов, спелых персиков и сочных груш, с оттенками жасмина, жимолости и тонкой минеральностью, придающей глубину.
Гастрономические сочетания: Это вино прекрасно сочетается с пряными азиатскими блюдами, особенно с тайской или вьетнамской кухней. Оно также дополнит богатые, сливочные сыры, такие как бри или камамбер, и станет отличным сопровождением к легким блюдам из морепродуктов, таким как креветки или гребешки на гриле.
Интересные факты: Les Grands Chais de France - это семейная компания, которая производит вино с 1979 года. Марка Fleischer имеет долгую историю производства высококачественных вин в регионе Эльзас во Франции, который известен своим прохладным климатом и богатой минералами почвой. Урожай 2013 года был отмечен прохладной, влажной весной и теплым, сухим летом, что привело к меньшему урожаю, но более высокой концентрации вкуса в винограде. Это вино было выдержано в резервуарах из нержавеющей стали, чтобы сохранить его свежий, фруктовый характер.