Цвет: Вино имеет глубокий, рубиново-красный цвет с легким фиолетовым оттенком, создавая впечатление богатого и полнотелого вина.
Вкус: Вино обладает полным и интенсивным вкусом со сложным сочетанием ароматов, включающим спелые темные фрукты, такие как ежевика и слива, а также нотки ванили, шоколада и кофе. Танины округлые и хорошо структурированные, обеспечивают долгое и удовлетворительное завершение, которое остается на нёбе.
Аромат этого вина невероятно привлекателен, с богатым букетом темных фруктов и специй, включающим ноты черной вишни, малины и табака. В аромате также чувствуется оттенок ванили и дуба, что придает вину сложность и глубину.
Гастрономические сочетания: Это вино прекрасно сочетается с сытными мясными блюдами, такими как стейк на гриле, ростбиф или баранина. Оно также хорошо сочетается с богатыми, ароматными сырами и закусками.
Интересные факты: Vicente Gandia - это семейная винодельня, которая производит вино в Испании уже более 130 лет. Вино Dolmo 2015 года было произведено из винограда, собранного в регионе Рибера-дель-Дуэро во время особенно жаркого и сухого лета. Такая погода позволила вырастить виноград с повышенной концентрацией сахаров и ароматических веществ, что отразилось в интенсивном и сложном вкусе вина. На этикетке вина изображен родовой дом семьи Гандиа, который и сегодня принадлежит семье и управляется ею.