Цвет: У этого вина красивый рубиново-красный цвет с оттенками граната. Оно яркое и прозрачное, со средней интенсивностью.
Вкус: При дегустации вино обладает средней текстурой с гладким и шелковистым вкусом. Оно хорошо сбалансировано с хорошей кислотностью и умеренными танинами, которые придают ему структуру и сложность. Вкус представляет собой смесь красных фруктов, таких как вишня, малина и клюква, с тонкими оттенками специй и землистости, которые придают вину глубину. Вино имеет длительное завершение с приятным послевкусием.
Аромат этого вина очень привлекательный, с букетом свежих красных фруктов, таких как клубника и малина. В нем также присутствуют тонкие нотки ванили и дуба, которые придают аромату дополнительную сложность.
Гастрономические сочетания: Это вино хорошо сочетается с различными блюдами, включая жареное мясо, лосось на гриле и сливочные блюда из пасты. Оно также хорошо сочетается с различными сырами, такими как бри, гауда и камамбер.
Интересные факты: Louis Jadot - известный французский производитель вина, выпускающий его уже более 150 лет. Компания была основана в 1859 году, и сейчас ею управляет седьмое поколение семьи Жадо. Resonance Pinot Noir производится в долине Вилламетт в Орегоне, регионе, который известен производством высококачественных вин Pinot Noir. На урожай 2017 года повлиял более теплый, чем обычно, вегетационный период, в результате чего виноград получился спелым и концентрированным, с хорошим балансом кислотности и танинов. Этот урожай считается одним из лучших за последние годы.