Цвет: Вино имеет глубокий, насыщенный цвет с оттенками рубина и граната.
Вкус: При дегустации вино демонстрирует элегантный и сложный вкусовой профиль со средней структурой. Ноты темных фруктов, таких как ежевика и слива, дополняются оттенками ванили и специй, которые остаются на нёбе. Танины хорошо сбалансированы и обеспечивают гладкую и бархатистую текстуру.
Аромат вина обладает характером и глубиной, с интенсивными тонами спелых фруктов, таких как черная вишня и черная смородина, в сочетании с тонкими оттенками дуба и землистыми оттенками.
Гастрономические сочетания: Это вино хорошо сочетается с различными блюдами, включая мясо на гриле, сытные тушеные блюда и богатые блюда из макарон. Оно также является отличным дополнением к крепким сырам, таким как рокфор или горгонзола.
Интересные факты: Mouton Cadet - известная бордоская винодельня, основанная в 1930 году. Винодельня принадлежит семье Ротшильд, которая занимается виноделием уже более 150 лет. Этикетка Reserve Mouton Cadet Saint-Emilion AOC 2017 украшена рисунком французской художницы Аннет Мессажер. Урожай 2017 года пострадал от поздних заморозков в апреле, что привело к снижению урожая, но оставшийся виноград был исключительного качества, что позволило получить вина с интенсивным вкусом и ароматом.