Цвет: Вино имеет глубокий, темно-красный цвет, почти непрозрачный. Он напоминает спелую вишню и имеет оттенок пурпура.
Вкус: Вкус этого вина полнотелый и смелый, с богатой, бархатистой текстурой, которая покрывает рот. Оно обладает сложным вкусовым профилем с тонами ежевики, черной вишни и сливы, с оттенком специй и ванили. Танины хорошо структурированы и обеспечивают идеальный баланс фруктовым вкусам. Послевкусие долгое и приятное, оставляет приятное, долгое послевкусие.
Аромат этого вина интенсивный и привлекательный, с тонами спелых темных фруктов, ванили и намеком на дуб. Едва уловимая землистость придает аромату глубину, делая его очень сложным и интригующим.
Гастрономические сочетания: Это вино прекрасно сочетается с богатыми, сытными блюдами, такими как жареное мясо, тушеное мясо и макаронные изделия с томатными соусами. Оно также хорошо сочетается с твердыми сырами, такими как выдержанный чеддер или гауда.
Интересные факты: Contri Spumanti - это семейная винодельня, которая производит вино на протяжении многих поколений. Винодельня расположена в самом сердце Апулии, Италия, где теплый средиземноморский климат идеально подходит для выращивания винограда. В примечаниях к этому вину указано, что во время вегетационного периода погода была теплой и солнечной, что позволило получить идеально спелый виноград с интенсивным вкусом и цветом. В целом, это вино свидетельствует о мастерстве и преданности виноделов Contri Spumanti и является истинным выражением терруара региона.