Цвет: Это белое вино имеет яркий, бледно-желтый цвет с оттенком зеленого. Оно чистое и прозрачное, без видимого осадка.
Вкус: При первом глотке вино наделено хрустящим и освежающим вкусом с высокой кислотностью. Ароматы зеленого яблока, лимона и груши ярко выражены, придавая ему фруктовый и пикантный характер. Тело легкое или среднее, с тонким балансом сладости и кислотности. Финиш длинный и продолжительный, оставляющий освежающее и приятное послевкусие. Вино обладает тонкой минеральной нотой, которая придает ему уникальность и элегантность.
Аромат этого вина свежий и фруктовый, с ярким букетом цитрусовых, зеленого яблока и белого персика. В нем также присутствуют цветочные нотки, такие как жасмин и цветок бузины, что придает аромату дополнительную сложность.
Гастрономические сочетания: Это вино хорошо сочетается с морепродуктами, такими как креветки или гребешки на гриле, а также с легкими салатами и кремовыми блюдами из пасты. Оно также дополняет острые блюда, например, тайскую или индийскую кухню.
Интересные факты: Reichsgraf von Kesselstatt - это семейная винодельня, которая уже более 650 лет производит вино в долине Мозель в Германии. Вино Sommerpalais Riesling 2020 производится из винограда, собранного на самых старых виноградниках хозяйства, расположенных на крутых склонах холмов со сланцевыми почвами. Уникальный терруар и прохладный климат региона обуславливают получение вина с выраженным минеральным характером и хрустящей кислотностью. Урожай 2020 года был отмечен прохладной и влажной весной, за которой последовало теплое и сухое лето, что позволило винограду медленно и равномерно созревать. В результате получилось вино с идеальным балансом сладости и кислотности, с ярким и пикантным характером.