Цвет: Вино имеет глубокий, рубиново-красный цвет с оттенками фиолетового, переливающимися на свету.
Вкус: Вкус этого вина смелый и сложный, с полнотелой структурой, которая уравновешивается округлыми танинами. Ароматы черной смородины, ежевики и темного шоколада доминируют на нёбе, а тонкие нотки ванили и дуба придают глубину и сложность. Послевкусие долгое и гладкое, оставляющее впечатление богатых, спелых фруктов.
Аромат этого вина интенсивный и привлекательный, с тонами черных фруктов, кедра и специй, смешивающихся в гармоничном букете.
Гастрономические сочетания: Это вино хорошо сочетается с сытными мясными блюдами, такими как стейк, баранина или оленина. Оно также дополняет сильные, ароматные сыры, такие как рокфор или выдержанный чеддер.
Интересные факты: Винодельня Recanati была основана в 2000 году Ленни Реканати, любителем вина, который страстно желал донести до мира лучшие образцы израильского виноделия. Винодельня расположена в самом сердце региона Галилея, где виноградники пользуются преимуществами уникального микроклимата, сочетающего теплые солнечные дни с прохладными ветреными ночами. Урожай 2016 года был особенно примечателен жарким и сухим летом, что привело к меньшему, чем обычно, урожаю, но при этом позволило получить виноград исключительного качества и вкуса. Как кошерное вино, это Каберне Совиньон производится в соответствии со строгими еврейскими диетическими законами и сертифицировано Ортодоксальным союзом.