Цвет: Вино имеет светлый, соломенно-желтый цвет с легким зеленоватым оттенком. Оно прозрачное и яркое, с молодым внешним видом.
Вкус: На вкус это вино хрустящее и освежающее, со средним телом и хорошо сбалансированной кислотностью. Оно обладает чистым, фруктовым вкусом, в котором преобладают ноты цитрусовых и зеленого яблока, с легким цветочным оттенком. Текстура гладкая и бархатистая, с продолжительным финишем, который оставляет приятное, освежающее ощущение на языке.
Аромат этого вина свежий и яркий, с букетом спелых тропических фруктов, таких как ананас и манго, смешанных с цитрусовыми и цветочными тонами. В аромате также присутствует тонкий травянистый элемент, который придает ему сложность, с намеком на минеральность, отражающую терруар.
Гастрономические сочетания: Это вино хорошо сочетается с различными блюдами из морепродуктов, такими как креветки на гриле, лингвини с моллюсками или жареные гребешки. Оно также дополняет легкие салаты и овощные блюда, а также мягкие сыры и легкие закуски.
Интересные факты: Real Companhia Velha - один из старейших и самых престижных производителей вина в Португалии, история которого начинается в 1756 году. Этикетка Porca de Murca названа в честь исторического поместья в долине Дору, где выращивается виноград для этого вина. Урожай 2021 года был отмечен теплой погодой и сухим летом, что привело к низкому урожаю, но высококачественному винограду, из которого получилось вино с ярким, фруктовым характером.