Цвет: Вино имеет глубокий рубиновый цвет с фиолетовыми отблесками, что свидетельствует о его молодости.
Вкус: На нёбе это вино демонстрирует полнотелый профиль с богатой текстурой и прочной структурой. Танины хорошо структурированы, но при этом шелковистые, что обеспечивает приятное ощущение во рту. Вино демонстрирует сложную смесь ароматов, включая темные фрукты, такие как ежевика и черная вишня, а также нотки специй и дуба. Послевкусие долгое и стойкое, оставляющее приятное ощущение фруктов и специй.
Аромат вина интенсивный и сложный, с тонами спелых черных фруктов, таких как черная смородина и ежевика, смешивающимися с оттенками специй и тонким прикосновением дуба. Также присутствуют цветочные ноты, придающие вину свежесть.
Гастрономические сочетания: Это вино хорошо сочетается с мясом на гриле, таким как говядина или баранина, а также с сытными тушеными блюдами и твердыми сырами. Оно также отлично сочетается с десертами из темного шоколада.
Интересные факты: Real Companhia Velha - одна из старейших и самых престижных винодельческих компаний Португалии, история которой восходит к 1756 году. Компания до сих пор принадлежит и управляется одной и той же семьей, и имеет давние традиции производства высококачественных вин из долины Дору. Урожай 2016 года был отмечен жарким и сухим летом, что привело к низкому урожаю, но высококачественному винограду с концентрированным вкусом. Это вино выдерживалось в течение 12 месяцев в бочках из французского дуба, что придало конечному продукту сложность и глубину.