Цвет: Вино Raices Blanco Valdepenas DO имеет яркий и прозрачный желтый цвет с зеленоватыми тонами, которые указывают на его молодость и свежесть.
Вкус: Это вино обладает хорошо сбалансированным вкусом, с хорошей кислотностью, которая придает ему освежающий и живой характер на нёбе. Это легкое вино с тонкими фруктовыми оттенками, которые делают его идеальным для легкого питья. Танины мягкие и шелковистые, оставляют приятное послевкусие, которое приглашает выпить еще.
Аромат этого вина интенсивный и чистый, с оттенками цитрусовых, зеленого яблока и белых цветов. В нем также присутствуют легкие минеральные нотки, которые подчеркивают его свежесть и элегантность.
Гастрономические сочетания: Это вино идеально подходит для сопровождения легких блюд, таких как салаты, овощи на гриле или блюда из морепродуктов. Оно также отлично подойдет к свежим сырам или в качестве аперитива.
Интересные факты: Raices - это семейная винодельня, которая производит вина в регионе Вальдепенас с 19 века. Винодельня придерживается принципов устойчивого и экологичного производства, уважая окружающую среду и сохраняя традиционные методы виноделия. Вино Raices Blanco Valdepenas DO производится из сорта винограда Айрен, который является самым распространенным сортом белого винограда в Испании. В примечаниях к винтажу указано, что погодные условия во время сбора урожая были благоприятными, с умеренными температурами и без значительных осадков, что позволило получить высококачественный виноград, из которого получилось свежее и яркое вино.