Цвет: Вино имеет бледно-золотистый цвет с оттенками зеленого, напоминающий цвет свежесобранных пшеничных полей в солнечный день.
Вкус: На вкус это вино хрустящее, освежающее и хорошо структурированное, со средним телом и сбалансированной кислотностью. Во вкусе идеально сочетаются ароматы цитрусовых и тропических фруктов с оттенками спелого персика, зеленого яблока и ананаса, которые прекрасно дополняют друг друга. Вино имеет долгий, продолжительный финиш, оставляя восхитительное послевкусие, что делает его идеальным для самостоятельного употребления или в паре с едой.
Аромат этого вина столь же восхитителен, с букетом свежих фруктов, включая лимон, лайм и грейпфрут, наряду с тонкими цветочными тонами жасмина и жимолости. Также присутствует тонкий намек на дуб, который придает вину сложность и глубину.
Гастрономические сочетания: Это вино прекрасно сочетается с морепродуктами и моллюсками, особенно с креветками, устрицами или гребешками, приготовленными на гриле. Оно также хорошо сочетается с курицей, сливочной пастой и салатами с цитрусовыми заправками.
Интересные факты: Raimat - известная винодельня в Испании, основанная в 1914 году семьей Равентос, которые были одними из пионеров виноделия в регионе. Винодельня расположена в Костерс-дель-Сегре, районе, известном своими уникальными почвенными и климатическими условиями, создающими исключительные вина. Урожай 2016 года был отмечен теплым и сухим летом, что привело к меньшему урожаю, но более высокой концентрации вкусов и ароматов в винограде. Это вино представляет собой купаж винограда сортов Шардоне и Альбариньо, оба из которых известны своей универсальностью и способностью выражать терруар региона.