Авторитетный британский журнал Decanter — лучший в мире журнал по винам (тираж выпуска 40000 экз. в месяц). Продается в 92 странах.
Его читают все, кто заинтересован в винах: от любителей до коллекционеров. Эксперты Decanter рассматривают около 4000 вин в год. Decanter является, пожалуй, самым непредвзятым и быстроразвивающимися винным справочником в условиях современных мировых требований.
Шкала оценки— 5-балльная.
Сайт издания: http://www.decanter.com/
Цвет: Вино имеет глубокий рубиновый цвет с оттенками фиолетового и пурпурного. Это визуально привлекательное вино, которое обещает полнотелый опыт.
Вкус: Вино наделено интенсивным и сложным вкусовым профилем, который характеризуется хорошо сбалансированным сочетанием фруктовых и пряных нот. Танины округлые и обеспечивают хорошую структуру вина, а кислотность освежает и придает приятную вибрацию. Тело полное и богатое, что делает это вином, которое оставляет неизгладимое впечатление во рту.
Аромат: Вино обладает пленительным ароматом, в котором доминируют черные фрукты, такие как ежевика и черная смородина, с оттенками ванили, шоколада и дуба. Это сложный и многослойный аромат, который развивается по мере раскрытия вина, раскрывая более тонкие ноты кожи, табака и землистых оттенков.
Гастрономические сочетания: Это вино хорошо сочетается с блюдами из красного мяса, такими как говядина, баранина и дичь, а также с твердыми сырами и закусками. Его смелый и интенсивный характер также делает его отличным вином для самостоятельного употребления.
Интересные факты: Bodegas Ramon Bilbao - известная винодельня, расположенная в самом сердце региона Риоха в Испании. Винодельня была основана в 1924 году Рамоном Бильбао Мурга, который страстно любил виноделие и глубоко уважал землю. Сегодня винодельней управляет уже третье поколение семьи Бильбао, которое продолжает поддерживать традиции и ценности своих предков. Урожай 2017 года был отмечен жарким и сухим летом, что позволило получить виноград с высокой концентрацией вкусов и ароматов. Вино выдерживалось в течение 14 месяцев в бочках из французского и американского дуба, что добавило сложности и глубины его характеру.