Цвет: Вино имеет красивый соломенно-желтый цвет с яркими зелеными отблесками. Оно чистое и прозрачное, что свидетельствует о его свежести.
Вкус: На вкус вино хрустящее и освежающее, со средним телом. Оно с идеальным балансом кислотности и фруктовости, с ароматами лимона, грейпфрута и зеленого яблока. Вино имеет долгий и стойкий финиш с легкой минеральной нотой, что делает его идеальным сочетанием с блюдами из морепродуктов.
Аромат: Вино обладает интенсивным и сложным ароматом с тонами белых цветов, цитрусовых и легкой минеральностью. Это прекрасное проявление сорта винограда Годельо, демонстрирующее терруар региона Вальдеоррас.
Гастрономические сочетания: Это вино прекрасно сочетается с блюдами из морепродуктов, такими как осьминог на гриле, креветки скампи или севиче. Оно также дополняет сливочные сыры и блюда из белого мяса.
Интересные факты: Rafael Palacios - это семейная винодельня, которая уже несколько поколений производит высококачественные вина в регионе Вальдеоррас. Винодельня известна своей приверженностью к устойчивому развитию и бережному отношению к окружающей среде. Урожай 2020 года был сложным из-за погодных условий, но винодельня смогла произвести выдающееся вино, которое отражает уникальный терруар региона.