Джеймс Саклинг/James Suckling
http://www.jamessuckling.com/
США
Рейтинг Джеймса Саклинга — известного американского винного критика и журналиста, который на протяжении 30 лет работал в качестве эксперта журнала Wine Spectator. В 2010 году он покинул авторитетное издание и создал свой собственный сайт JamesSuckling.com.
Джеймс Саклинг известен своей специализацией на винах Бордо и Италии. Кроме того, он фокусируется на винах, имеющих оценку более 90 баллов. Согласно его двухуровневой шкале, 95-100 очков получают вина «must buy» — обязательные к покупке, и 90-95 очков — выдающиеся вина.
Цвет: Вино обладает красивым золотистым оттенком, напоминающим поздний летний закат, с оттенком янтаря и зелеными тонами.
Вкус: На нёбе это вино представляет собой симфонию вкусов, с идеальным балансом сладости и кислотности. Поверхность рта гладкая и бархатистая, с сочной текстурой, которая покрывает язык. Оттенки меда, абрикоса и персика переплетаются с тонкими оттенками ванили и тостов, а тонкая минеральность придает глубину и сложность. Финиш длинный и продолжительный, оставляющий приятное ощущение свежести и элегантности.
Аромат: Нос такой же сложный, с букетом спелых тропических фруктов, таких как ананас и манго, наряду с цветочными тонами акации и цветка апельсина. Выдержка в дубе также очевидна, с ароматами поджаренного фундука и карамелизированного сахара.
Гастрономические сочетания: Это вино прекрасно сочетается с различными десертами, особенно с теми, в которых присутствуют сухофрукты, орехи и карамель. Оно также дополняет сыры, такие как рокфор или выдержанная гауда, и может употребляться в качестве аперитива.
Интересные факты: Chateau Rieussec имеет долгую и богатую историю, восходящую к 18 веку. В 1984 году поместье было приобретено семьей Лафит-Ротшильд и с тех пор стало одним из самых известных производителей Сотерна в мире. Урожай 2017 года был отмечен теплым и сухим летом, за которым последовала прохладная и дождливая осень, что позволило винограду полностью раскрыть свой потенциал, сохранив при этом свежую кислотность. Это вино является свидетельством мастерства и преданности виноделов Chateau Rieussec, которые создали шедевр мастерства и артистизма.