Цвет: Вино имеет глубокий рубиновый цвет с фиолетовыми оттенками, интенсивными и яркими. Цвет хорошо указывает на богатый и насыщенный характер вина.
Вкус: Вкус этого вина хорошо сбалансированный и сложный, с бархатистой текстурой и полнотелой структурой. Танины округлые, но не перегруженные, а хороший уровень кислотности придает вину свежесть и живость. Во вкусе сочетаются темные ягоды, вишня и слива с оттенками специй и ванили. Послевкусие долгое и гладкое, оставляет приятное ощущение, которое остается на нёбе.
Аромат этого вина интенсивный и привлекательный, со сложным букетом спелых фруктов, специй и ванили. В носе доминируют ноты ежевики, черники и вишни, с оттенками корицы, гвоздики и мускатного ореха. Также присутствуют тонкие ароматы дуба и табака, которые придают вину дополнительную сложность.
Гастрономические сочетания: Это вино хорошо сочетается с различными блюдами, включая мясо на гриле, тушеное мясо и сытные блюда из макарон. Кроме того, это вино прекрасно подходит для самостоятельного употребления, поскольку оно обладает достаточной сложностью и глубиной, чтобы быть самостоятельным вином для потягивания.
Интересные факты: Zisola - это семейная винодельня на Сицилии, которая производит вино на протяжении многих поколений. Винодельня известна своей приверженностью качеству и традициям, и это вино - отличный пример их стремления к совершенству. В аннотации к этому вину указано, что погода во время сбора урожая была теплой и сухой, что привело к созданию полнотелого вина с богатым, спелым вкусом. В целом, это вино обязательно произведет впечатление даже на самого взыскательного ценителя.