Цвет: У этого вина глубокий, насыщенный цвет с красивым рубиновым оттенком. Оно визуально привлекательно и притягательно на вкус.
Вкус: На вкус это вино с интенсивным и сложным вкусовым профилем. Оно полнотелое, с хорошо структурированными танинами, которые придают ему гладкую и шелковистую текстуру. Вкус характеризуется тонами спелых красных фруктов, таких как вишня и слива, а также оттенками шоколада и специй. Вино обладает долгим и стойким окончанием, оставляющим приятное послевкусие.
Аромат этого вина интенсивный и фруктовый, с тонами ежевики, малины и вишни. В нем также присутствуют тонкие нотки дуба и специй, которые придают букету дополнительную сложность.
Гастрономические сочетания: Это вино хорошо сочетается с различными блюдами, включая мясо на гриле, жареные овощи и твердые сыры. Оно также является прекрасным дополнением к сытным тушеным блюдам и запеканкам.
Интересные факты: Quinta do Infantado - это семейная винодельня, расположенная в долине Дору в Португалии. Винодельня производит вино уже более 200 лет и известна своей приверженностью традиционным методам виноделия.. В аннотации к этому вину указано, что погода в период вегетации была идеальной, что позволило получить высококачественный урожай и превосходное на вкус вино.