Цвет: Этот Совиньон Блан имеет бледно-соломенный цвет с зеленоватыми отблесками, напоминающий солнечный луч в бокале.
Вкус: На вкус это вино свежее и живое, раскрывающее ароматы тропических фруктов, таких как ананас, маракуйя и грейпфрут, переплетающиеся с оттенками свежескошенной травы и намеком на минеральность. Его хрустящая кислотность обеспечивает освежающий и пикантный финиш, оставляя приятное послевкусие, которое задерживается на языке.
Аромат вина интенсивный и яркий, с букетом цитрусовых фруктов, таких как лайм и лимон, смешанных с травянистыми оттенками крапивы и зеленого перца.
Гастрономические сочетания: Совиньон Блан идеально сочетается с морепродуктами, особенно с моллюсками, устрицами, моллюсками и гребешками, а также с салатами, овощами на гриле и свежими сырами.
Интересные факты: Felix Solis Avantis - это семейная винодельня, расположенная в Вальдепеньяс, Испания, с более чем 70-летним опытом виноделия. Этикетка Pulpo, что в переводе с испанского означает "осьминог", была создана в честь семейной традиции морепродуктов и страсти к океану. Урожай 2020 года был отмечен жарким и сухим летом, что привело к меньшему урожаю, но более высокому качеству винограда, придав этому вину яркий и насыщенный вкус.