Цвет: Вино имеет красивый золотистый цвет с легким зеленоватым оттенком, который указывает на его молодость и свежесть.
Вкус: Вкус этого вина просто изумителен. Оно предлагает сложное сочетание ароматов, где кислотность цитрусовых прекрасно сбалансирована со сладостью спелых персиков и яблок. Тело этого вина полное, с кремовой текстурой, которая придает нёбу дополнительный слой богатства. Танины мягкие и бархатистые, обеспечивают долгое и стойкое завершение, которое оставляет приятное ощущение во рту.
Аромат этого вина интенсивный и элегантный, с букетом белых цветов, таких как жасмин и акация, смешанных с фруктовыми тонами ананаса и абрикоса. Оттенки ванили и тостов из дубовых бочек дополняют профиль аромата, придавая ему сложность и глубину.
Гастрономические сочетания: Это вино прекрасно сочетается с блюдами из морепродуктов, такими как омар или морские гребешки, а также с белым мясом, таким как курица или телятина. Оно также хорошо сочетается со сливочными сырами, такими как бри или камамбер.
Интересные факты: Domaine Leflaive - это семейная винодельня, расположенная в самом сердце Бургундии, Франция, которая производит высококачественные вина уже более 300 лет. Виноградник Clavoillon, на котором производится это вино, считается одним из лучших участков Premier Cru в апелласьоне Пулиньи-Монраше. Урожай 2014 года был отмечен мягкой зимой и дождливой весной, за которыми последовало сухое и солнечное лето, что позволило винограду оптимально созреть. В результате получилось вино с идеальным балансом кислотности и сладости, а также богатым и сложным вкусовым профилем.