Цвет: Вино имеет бледно-желтый цвет с зеленоватыми отблесками, придающими ему молодость и свежесть.
Вкус: На вкус вино наделено легким и освежающим вкусом со средним телом. Оно обладает сбалансированной кислотностью, которая дополняет фруктовые и цветочные ноты, что делает его идеальным выбором для жаркого летнего дня. Хорошо интегрированные танины придают ему гладкую текстуру и чистое завершение.
Аромат этого вина интенсивный и сложный, с цветочными тонами акации и жасмина, сопровождаемыми фруктовыми ароматами зеленого яблока, груши и абрикоса.
Гастрономические сочетания: Это вино прекрасно сочетается с легкими блюдами, такими как салаты из морепродуктов, рыба на гриле и овощное ризотто. Оно также дополняет сливочные сыры и десерты из свежих фруктов.
Интересные факты: Enoitalia - это семейная винодельня, основанная в 1986 году в самом сердце винной страны Италии. Винодельня известна своей приверженностью к устойчивому виноградарству и виноделию. Вино Prospetti Orvieto Classico производится из смеси винограда сортов Гречетто, Проканико и Верделло, выращенного на виноградниках в окрестностях города Орвието. В урожае 2020 года было жаркое и сухое лето, что привело к меньшему урожаю винограда, но с интенсивным вкусовым профилем.