Цвет: Вино имеет бледный, соломенно-желтый цвет с зеленоватыми отблесками, которые искрятся на свету.
Вкус: Вкус наполнен живым шипением и нежным, сливочным муссом, который уступает место хрустящей кислотности и легкому телу. Ароматы зеленого яблока, груши и цитрусовых сопровождаются цветочными тонами, создавая освежающий и хорошо сбалансированный вкус. Послевкусие чистое и стойкое, оставляет приятное ощущение на языке.
Аромат интенсивный и фруктовый, с тонами зеленого яблока, персика и белых цветов. Также присутствует тонкий намек на дрожжи и хлебную корочку, что характерно для традиционного метода Charmat, используемого для производства этого вина.
Гастрономические сочетания: Это вино хорошо сочетается с различными блюдами, включая морепродукты, легкие салаты и закуски. Оно также является отличным аперитивом и может употребляться самостоятельно.
Интересные факты: Ruggeri - это семейная винодельня, которая производит Prosecco с 1950 года. Их виноградники расположены в самом сердце региона Valdobbiadene Superiore DOCG, где холмистый рельеф и мягкий климат создают идеальные условия для выращивания высококачественного винограда. Урожай 2020 года характеризовался мягкой зимой и теплым летом, что привело к созданию сбалансированного и ароматного вина с хорошей структурой. Этикетка этого вина вдохновлена традиционными венецианскими масками, используемыми во время Венецианского карнавала, что придает бутылке элегантность и изысканность.