Цвет: Вино имеет глубокий и насыщенный оттенок, с темной и интенсивной сердцевиной, переходящей в рубиново-красный ободок. Цвет яркий и манящий, с легкой прозрачностью, намекающей на сложность вина.
Вкус: На вкус это вино смелое и полнотелое, с богатыми и сложными ароматами, которые танцуют на языке. Танины округлые и хорошо структурированные, обеспечивающие надежную опору для ароматов вина. Ноты темных ягод, черной вишни и сливы компенсируются оттенками кожи, табака и специй. Финиш длинный и продолжительный, с приятной кислотностью, которая освежает нёбо и заставляет желать большего.
Аромат: Нос этого вина интенсивный и сложный, с ароматами темных фруктов, кожи и специй. Ноты ежевики, черной вишни и сливы смешиваются с оттенками ванили, табака и черного перца. Аромат богатый и манящий, притягивающий к себе, чтобы попробовать.
Гастрономические сочетания: Это вино хорошо сочетается с такими блюдами, как мясо на гриле, тушеное мясо и сытная паста. Оно также отлично сочетается с такими твердыми сырами, как голубой сыр, выдержанный чеддер или гауда.
Интересные факты: La Ferme du Mont - это семейная винодельня, которая производит вино в долине Роны уже более 100 лет. Винодельня известна своей приверженностью к традиционным методам виноделия и нацеленностью на производство высококачественных вин, которые демонстрируют уникальный терруар региона. Урожай 2014 года был отмечен жаркой и сухой погодой, что привело к созданию вин с богатым и концентрированным вкусом. Несмотря на сложные условия выращивания, La Ferme du Mont удалось произвести сложное и хорошо сбалансированное вино с глубиной вкуса, которое обязательно произведет впечатление.