Цвет: Вино имеет глубокий, рубиново-красный цвет с фиолетовыми оттенками, придающими ему молодость.
Вкус: На вкус это вино наделено средним телом с умеренным уровнем танинов, которые придают ему приятную структуру. Оно обладает свежим и фруктовым ароматом с оттенками красных ягод, вишни и сливы. Вкус хорошо сбалансирован, с легкой сладостью, которую дополняет освежающая кислотность.
Аромат этого вина интенсивный и фруктовый, с букетом спелых красных фруктов, таких как вишня и малина. В нем также присутствуют цветочные нотки, например, фиалки, и едва уловимая пряность, которая придает аромату дополнительную сложность.
Гастрономические сочетания: Это вино хорошо сочетается с различными блюдами, включая пиццу, мясо на гриле и пасту с соусами на основе томатов. Оно также является прекрасным дополнением к закускам из мяса и сыра.
Интересные факты: Schenk Italia - это семейная винодельня, которая производит вина уже более века. Portobello Lambrusco Rosso Emilia производится из винограда сорта Ламбруско, который выращивается в регионе Эмилия-Романья в Италии. На урожай 2020 года повлияло теплое и сухое лето, что привело к снижению урожая, но при этом виноград получился с концентрированным вкусом. Это вино является прекрасным примером традиционного стиля Ламбруско, который известен своей шипучестью и фруктовой направленностью.