"Колейта" — разновидность портвейна Тони (Tawny), который характеризуется тем, что благодаря длительной выдержке в дубе цвет напитка меняется до насыщенно-золотистого, а вкус становится удивительно богатым и густым. "Колейта" также отличается от обычных портвейнов Тони тем, что производится из вина одного урожая и является очень редким видом портвейна.
"Colheita" Porto, 1990 — великолепный портвейн, созданный из купажа автохтонных португальских сортов винограда: Тинта Рориз, Тинта Барокка, Тинта Као, Турига Насьональ, Турига Франка. При производстве вина виноград давится ногами, затем полученный муст проходит ферментацию по классической технологии. Выдержка портвейна в старых дубовых бочках занимает как минимум 8 лет.
Благодаря длительной выдержке эти вина отборных миллезимов демонстрируют лучшие свои качества: выразительный букет, сочетающий в себе ноты сухофруктов, орехов, нуги, карамели и меда. Их вкус деликатен, он обволакивает рот теплым ощущением и завершается длительным послевкусием.