Цвет: Poker Face Chardonnay 2016 от Westend Estate имеет бледно-соломенный цвет с легким зеленым оттенком, свидетельствующий о молодости и свежести.
Вкус: На вкус это вино с средним телом с хрустящей и освежающей кислотностью. Вкус сложный, с тонами спелых тропических фруктов, таких как ананас и манго, переплетающимися с оттенками ванили и масла, полученными в процессе выдержки в дубе. Вино обладает гладкой и кремовой текстурой с долгим и приятным завершением. Танины хорошо сбалансированы и придают вину тонкую сложность.
Аромат этого вина интенсивный и привлекательный, с букетом спелых фруктов и намеком на дуб. Доминируют ноты тропических фруктов, с оттенками ананаса, манго и банана, за которыми следует тонкий аромат ванили и масла.
Гастрономические сочетания: Это вино хорошо сочетается с различными блюдами, включая морепродукты на гриле, курицу в сливочном соусе и сливочные блюда из макарон. Оно также хорошо сочетается с мягкими сырами, такими как бри и камамбер.
Интересные факты: Westend Estate - это семейная винодельня, расположенная в регионе Риверина в Новом Южном Уэльсе, Австралия. Винодельня была основана семьей Калабрия в 1945 году и с тех пор производит высококачественные вина. Poker Face Chardonnay 2016 производится из винограда, собранного во время теплого и сухого урожая, в результате чего получается вино со спелыми и интенсивными фруктовыми ароматами. Вино выдерживается в бочках из французского дуба в течение 10 месяцев, что придает ему сложность и глубину. Название "Poker Face" относится к способности винодела сохранять спокойствие при дегустации вина, даже если оно исключительное.