Цвет: У этого вина теплый, золотисто-янтарный цвет, визуально потрясающий и привлекательный.
Вкус: Вкус этого вина богатый и сложный, с тонами сухофруктов, меда, карамели и намеком на ваниль. Тело полное и вязкое, с бархатистой текстурой, которая покрывает рот. Танины хорошо интегрированы, обеспечивая структуру, но не подавляя тонкий вкус. Послевкусие долгое и приятное, оставляя приятный привкус поджаренных орехов и сухофруктов.
Аромат этого вина интенсивно душистый, с оттенками меда, абрикоса и миндаля. Также присутствует тонкий намек на ваниль и дуб, который придает глубину и сложность общему аромату.
Гастрономические сочетания: Это вино прекрасно сочетается с различными десертами, включая фруктовые тарты, чизкейк и крем-брюле. Оно также дополняет твердые сыры, такие как рокфор или горгонзола, и может употребляться самостоятельно в качестве десертного вина.
Интересные факты: Poderi Boscarelli - это семейная винодельня, которая производит вино в Тоскане на протяжении многих поколений. Вино Vin Santo Familie 2002 года было произведено из винограда сорта Треббиано, который был собран в идеальных погодных условиях. Затем виноград был высушен на солнце в течение нескольких месяцев - традиционный метод виноделия, который усиливает аромат и сложность вина. На этикетке этого вина изображена красивая иллюстрация винодельни, добавляющая индивидуальный штрих к общей презентации.