Цвет: У этого вина глубокий, насыщенный цвет с темным оттенком, почти черным. Он напоминает чернила и создает ощущение глубины и сложности.
Вкус: У вина полнотелый вкус, богатый и сложный. В его аромате ощущаются ноты ежевики, черной вишни и сливы с оттенками табака и кожи. Танины мощные и хорошо структурированные, обеспечивающие сильную опору вину. Финиш длинный и продолжительный, с приятной кислотностью, которая уравновешивает богатство вина.
Аромат: Вино обладает сложным ароматом, одновременно фруктовым и пряным. В нем ощущаются ноты темных фруктов, таких как ежевика и черная вишня, а также оттенки ванили и корицы. В аромате также присутствует едва уловимая землистость, которая придает вину дополнительную сложность.
Гастрономические сочетания: Это вино хорошо сочетается с сытными, богатыми блюдами, такими как мясо на гриле, тушеное мясо и сытные блюда из макарон. Оно также хорошо сочетается с сильными, смелыми сырами, такими как горгонзола и рокфор.
Интересные факты: Poderi Boscarelli - это семейная винодельня, которая производит вино с 1960-х годов. Винодельня расположена в самом сердце Тосканы, в регионе Монтепульчано. Марка De Ferrari названа в честь семьи, владеющей винодельней, и известна производством высококачественных вин, которые отражают страсть семьи к виноделию. Урожай 2016 года был отмечен теплыми температурами и обилием солнечного света, что привело к созданию вина, богатого и полнотелого, со сложным вкусовым профилем.