"Bavaria" IPA — освежающее безалкогольное пиво, появившееся в ассортименте Баварии в 2019 году. Успех пива был так велик, что Bavaria продолжила его производство и расширила рынки сбыта. Безалкогольное IPA появилось не только на полках магазинов в разных странах мира, но и стало актуальным в индустрии туризма и даже в спортивных столовых. "Бавария" ИПА, обладающее свежим хмелевым характером, было признано "Продуктом года 2019-2020" в категории "Безалкогольное пиво" и "Избранным продуктом года 2019-2020". Кроме того, IPA выиграло призы на "Dutch Beer Challenge" в Нидерландах и очень понравилось критикам-дегустаторам пива в Бельгии. После слепого теста в лучшей пивоварне Бельгии ценители пива были приятно удивлены полным вкусом ИПА и даже не подозревали, что пили безалкогольный вариант.
Сегодня Бавария является вторым по величине пивоваренным заводом Нидерландов, а начиналось все в 1719 году с небольшой деревенской пивоварни в Лисхауте, которая обслуживала местных жителей и округу. Значительное расширение и развитие бизнеса семьи Мореес-Свинкельс произошло только к концу XIX века благодаря правнуку основателя. В 1910 году был построен новый завод, и объем продукции увеличился до десятков тысяч литров пива в год. Уже к 1924 году здание завода стало слишком мало, и в Лисхауте был возведен еще больший современный комплекс. В 1933 году пивоварня добавила к своим владениям собственный завод по розливу, который производил 2000 бутылок в час.
Бавария была сосредоточена только на голландском рынке, но с 1970 года она начинает поставляет продукцию в 100 стран мира. Сегодня годовой объем производства Баварии составляет более пяти миллионов гектолитров пива. Большинство напитков до сих пор варят в Лисхауте, но также часть продукции изготавливается в России через Efes Beer Group и на собственной пивоварне Баварии в Южной Африке. Компании Бавария также принадлежит завод безалкогольных напитков, две солодовни, пивоварни De Koningshoeven Brewery и Trappist Brewery.