Цвет: Вино имеет бледный соломенно-желтый цвет с блестящими и прозрачными отблесками.
Вкус: На вкус вино хрустящее, легкое, освежающее, с хорошо сбалансированной кислотностью. Оно представляет ароматы цитрусовых, таких как лимон и грейпфрут, а также нотки зеленого яблока, груши и персика. Послевкусие сухое и чистое, оставляет приятное и долгое послевкусие.
Аромат: Вино обладает интенсивным и сложным ароматом, в букете которого преобладают цветочные и фруктовые ноты. В нем представлены ароматы белых цветов, таких как акация и жасмин, в сочетании со спелыми тропическими фруктами, такими как ананас и банан, и тонкой минеральностью.
Гастрономические сочетания: Это вино хорошо сочетается с блюдами из морепродуктов, такими как креветки или гребешки на гриле, а также с легкими блюдами из пасты и салатами. Оно также дополняет мягкие сыры и закуски.
Интересные факты: Семья Пировано уже более века производит вино в итальянском регионе Ломбардия. Винтаж Carus Unum IGT 2016 года был сложным из-за погодных условий: за прохладной и дождливой весной последовало жаркое и сухое лето. Однако виноград был тщательно отобран и собран вручную, в результате чего получилось высококачественное вино с уникальным характером и индивидуальностью. На этикетке этого вина имеется стилизованное изображение виноградника, символизирующее приверженность семьи земле и традициям виноделия.